Le moinks (moo = bovino e oink=suino) balls sono delle polpette di carne con un cuore filante di formaggio avvolte da bacon (opzionale laccatura di salsa bbq). Possono essere considerate una versione finger food del classico Bacon bomb explosion. Ingredienti carne macinata di bovino salsiccie nostrane (o impasto di salsiccia) Formaggio fondente (es. provola oContinua a leggere “Moink balls”
Una cucina Gigante 